【熱點】新北絕美高空景觀餐廳!Asia49「七夕摘星晚宴」約會首選

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「七夕摘星晚宴」大快朵頤之際也能欣賞新北絕美夜景。Asia49亞洲料理及酒廊提供

記者徐力剛/台北報導

迎接七夕到來,高空景觀餐廳成為約會首選,坐落新北最高百揚大樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」也趁勢推出全新「七夕摘星晚宴」,由大馬華裔主廚黃愛珍一手打造,8月18日至22日每天晚間限定供應,每人1999元+10%,以美食開啟味覺盛宴。

熱前菜「香料脆煎雞肉捲配松露干貝」香脆可口。Asia49亞洲料理及酒廊提供

全新「七夕摘星晚宴」首推熱前菜「香料脆煎雞肉捲配松露干貝」,據說七夕當天,牛郎與織女憑藉鵲橋跨越銀河相會,直到天明雞鳴才不得不離開,如果能將雞肉入菜,或許情侶就能長相廝守,主廚將醃製的帶皮去骨雞腿肉捲起蒸熟,放冷風乾再煎脆,出餐前澆淋上特製椰奶肉汁,外酥內嫩超對味,搭配加入松露醬的奶油乾煎大干貝,讓饕客大快朵頤。

戶外觀景台可遠眺新北都會天際線,視覺感極佳。Asia49亞洲料理及酒廊提供

主菜推薦「蒜香奶油焗烤波士頓龍蝦配筆管麵」,整隻龍蝦霸氣登場,佐以蒜香奶油醬提升風味,彈牙義大利麵香氣十足,入口淡淡辣感很迷人。湯品可2選1「番茄牛肉蔬菜濃湯」或「蘋果黃瓜蛤蠣鮮魚湯」。開胃菜必嚐「焗烤翠玉瓜佐番茄洋蔥醬」,新鮮櫛瓜添加滿滿鮮奶油與起司,襯以巴薩米克洋蔥醬與特調茄汁醬,酸中帶甜很好吃;南洋風情的「肯瓊香料蝦仁蔬果優格」將香料蝦仁揉合五彩時蔬優格,清爽無負擔;「印度脆球鷹嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎醬」在鹹香脆球填入馬莎拉香料的鷹嘴豆薯泥沙拉,最後搭配百香果莎莎醬畫龍點睛。

大馬華裔主廚黃愛珍擅長南洋風味料理。Asia49亞洲料理及酒廊提供

甜點端出「英式椰棗太妃糖蛋糕佐香草冰淇淋」,手作甜品愛意滿分,椰棗獨特口感配上香甜冰淇淋,鬆軟蛋糕體讓人口齒留香。「七夕摘星晚宴」需前3天預訂並支付訂金,8月22日七夕晚間現場不供應單點菜色。

※提醒您:飲酒過量,有礙健康!