記者陳佳伶∕新營報導
每年八月的第四個週日為祖父母節，柳營區敏惠醫專由校長葉至誠提前帶領該校廿多位師生，前往白河榮家向榮家長輩賀節，並安排「青銀共學，幸福共食」活動，期望能為長輩的身心帶來活力與健康。
葉至誠表示，參與活動的學子們，已在白河榮家進行為期二個月的基本護理學臨床實習，平時常對長輩們噓寒問暖，榮家長輩肯定敏惠孩子乖巧、善解人意。
活動並安排「青銀共學，幸福共食」，由遠東科技大學餐飲管理系研發「健康司康」，長輩及學生們在老師的協助下，一起動手調配食材、加餡壓模、烘焙製成等，過程中歡笑聲不斷。
葉至誠說，台灣將邁向「超高齡社會」，為培育「健康促進，醫療照護」人才，該校在白河榮家推「咀嚼吞嚥」、「口腔保健」、「義齒整復」、「健康促進」服務，藉慶祝祖父母節，並推出「幸福共食」活動。
