記者陳銀全∕台南報導
安南區東香台菜海味料理，再度獲必比登推介店家，安南區長魏文貴，代表市長黃偉哲及民政局長姜淋煌，前往東香台菜海味料理張貼紅榜祝賀。
東香台菜海味料理總鋪師蔡瑞成，從小隨父親出外辦桌，對於烹飪懷有熱情，畢業後先至西餐廳學習，數年後回到家鄉專心致力於台菜料理的製作，連續數年獲得行政院農委會認證的「三星溯源餐廳」，妻子郭燕秋也與丈夫共同投入台菜世界，是蔡瑞成的最佳夥伴，夫妻兩熱心公益，常煮食分享弱勢，也曾至日本煮烹傳遞來自台灣愛的味道。
蔡瑞成以其美學及文化素養，打造「東香」，餐廳陳設典雅，料理色、香、味俱全，搭配講究的器皿，讓客人在乾淨優雅的用餐環境中放心地享用平價美食。
魏文貴表示，安南區有許多隱身於巷弄間的平民美食，公所也規劃「安南就醬玩」推出好吃又好玩的輕旅行路線，歡迎大家遊台江，輕鬆好玩無負擔。
