記者戴淑芳∕台北報導
「人生的最後一餐」你想怎麼吃？董氏基金會特別拍攝短片提醒民眾，及早建立正確飲食習慣，50歲後才能活得健康、老得慢，開啟健康人生下半場。
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，50歲後多數人的重心回歸家庭，開始為退休生活規劃，但此時身體也悄悄開始老化，不僅腦容量、肌肉量、體力、骨質逐漸流失，不良飲食習慣更會加速老化，提升晚年營養不良、衰弱、肌少、體重下降、罹患各種疾病的風險。
事實上，台灣國人晚年平均有近8年時間受臥床、癱瘓、失智等病痛折磨，對社會醫療及健保造成極大負擔；加上高齡化、少子化趨勢加劇，年輕人照顧長輩責任也日益沉重。
許惠玉強調，飲食是健康根基，「人生的最後一餐」短片中，親友開心聚餐與晚年臥病在床場景形成強烈對比，凸顯飲食對健康的影響，也引發民眾反思平時是否吃得夠營養、夠均衡；健康是我們最珍貴的資產，所以為了自己要好好餵食自己！
