府城盃咖啡交流賽冠軍出爐

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拉花賽社會組冠軍王妘瑄(左)。(觀旅局提供)

記者施春瑛/台南報導

台南市觀光旅遊局與台南市精品咖啡協會再度合作辦理「府城盃咖啡交流賽」,而且今年擴大辦理,分為咖啡沖煮賽、咖啡拉花賽與咖啡杯測賽三大賽事,吸引各地咖啡好手報名,齊聚台南一較高下。

府城盃咖啡交流賽去年首度辦理,吸引各地咖啡好手前來參賽,廣受好評,所以今年再度舉辦,希望參賽者 將日月累積的練習與經驗發揮淋漓盡致,持續精進,未來代表台南甚至台灣於國際賽事中獲得好成績。

觀旅局長林國華指出,今年除了分為咖啡沖煮賽、咖啡拉花賽與咖啡杯測賽三大賽事,其中沖煮賽及拉花賽更追加分類為社會組與學生組,以鼓勵各年齡層選手參與。此次賽事特別採用東山咖啡豆及柳營酪農鮮奶,讓選手用高品質的在地產品,製作出一杯杯鮮香醇厚的咖啡飲品。

府城盃咖啡交流賽獲獎者合影。(觀旅局提供)

比賽結果十七日出爐,沖煮賽社會組前三名分別為張瑞宗、林景昱、張洪瑋;學生組前三名為陳英睿、楊振億、林軒豪。杯測賽前三名為賴柏愷、周宛瑜、劉晏廷。拉花賽社會組冠軍王妘瑄,二、三名為顏維進、王怜祁;拉花賽學生組前三名為謝艾潔、吳珮瑄、賴力弘,其中崑山科大賴力弘今年也榮獲WCE世界咖啡杯測賽台灣冠軍,明年要代表台灣去芝加哥參加世界賽。