Westholme澳洲和牛慶典三重奏 最後一曲新年壓軸登場

　記者陳建興／台北報導
　近年各種口味鍋物更是相繼推陳出新，澎派鮮美的高湯暖心又暖胃，Westholme「澳洲精品和牛慶典」系列活動依據不同季節與國人習慣，推出三大主題和牛饗宴結合不同主題餐廳推出美食菜單，而和牛三重奏也來到了尾聲，Westholme隆重端出「極品鍋物和牛慶典」華麗敲響新年的鐘聲，2020年1月至2月搶占火鍋愛好者的心。Westholme澳洲精品和牛以均勻細緻的大理石花紋及富含堅果的香氣聞名，提供最鮮美的高級和牛供應鏈，從自由奔放的澳洲牧場直送餐桌，以無法複製的迷人風味擄獲眾多老饕的心。

　今年冬天Westholme限時推出的「極品鍋物和牛慶典」聯手全台10家特色火鍋店端出豪華豐富的和牛菜單，讓今年冬天更值得期待！Westholme澳洲和牛肉質軟嫩，深藏在細緻大理石紋油花下的是粗獷而奔放的澳洲風味，豐富口感來自於對飼育牛隻的堅持，自日本引進的純種和牛牛群均於天然遼闊的Mitchell草原自由放牧，成長後期更以專有穀物混合物餵養300天以上，成就如奶油般絲滑鮮甜的頂級滋味，均勻薄透的和牛火鍋肉片經過濃醇高湯的洗涮後，更能品嘗到昇華後的原味魅力，化身老饕們冬季的救贖！

　Westholme嚴選全台10家高級鍋物料理名店，從基本款的麻辣鍋、牛奶鍋，到充滿鮮味的海鮮鍋、瀰漫藥膳香氣的養生中藥鍋等，多樣又豐富的鍋物口味完全滿足聚餐時刻親朋好友不同的需求。以大份量頂級肉盤聞名「大魔  大滿足鍋物」，全台四間分店皆加入今年冬季的火鍋戰場，大手筆端出「Westholme澳洲和牛牛魔王15盎司頂級盛宴」，饗宴拼盤包括豐厚帶嚼勁的紐約客、柔嫩多汁的雪花與霜降牛肉，海鮮拼盤加碼再送三顆日本廣島直送的新鮮牡蠣及一隻阿根廷天使紅蝦，完美結合海陸鮮味於一鍋之中。
　「檸檬草鍋物料理」以新鮮高山蔬果與雞骨熬製而成的清甜高湯所聞名，在慶典期間推出Westholme豪華澳洲和牛雙人海陸套餐，端上足足8盎司的頂級澳洲和牛霜降、肋眼上蓋肉片，豐富的海鮮盤更內含生食級大干貝、生蠔與新鮮藍鑽蝦等，澳洲和牛鮮美的肉汁與飽滿的海鮮融合，烹煮出專屬於你的鮮美高湯，將海陸口味發揮至極致滋味。