記者陳建興∕台北報導
進口蛋爭議持續延燒，不少縣市陸續查獲替中央畜產會代工的液蛋製造廠，使用進口蛋做成液蛋後，將產地改為台灣。農業部次長杜文珍二十一日出面道歉，表示這是農業部旗下中央畜產會對於「實質轉型」的認知落差，農業部責無旁貸。
農業部也強調，此次專案進口的殼蛋將不再釋出上架，皆以調度加工為主；而未來雞蛋缺口若達百分之十，須再次進行專案進口雞蛋時，原則上會選擇在出口國即洗選包裝的原裝盒蛋，避免效期疑慮。
農業部針對此次進口蛋引發的一連串爭議，也表明是因為對中央畜產會的監督不周，深感不安和抱歉；杜文珍指出，所有進口雞蛋、液蛋，本來就應該依照國內的規定辦理，對於中央畜產會此次在法規認知有落差，農業部責無旁貸，未來會更嚴加監督。
農業部畜牧司長張經緯表示，此次專案進口雞蛋是為補足台灣雞蛋缺口，採限時限地原則專案進口，而不採調降關稅方式，是為確保能夠由政府進行調度，避免影響台灣產地價格，維護蛋農收益。
他並指出，此次專案進口雞蛋開放一定期間自十二個國家進口雞蛋，其中土耳其、新加坡、加拿大、巴拉圭、瓜地馬拉開放至今年底；日本、美國、澳大利亞、巴西、泰國、馬來西亞、菲律賓則至明年六月三十日止。
進口流程部分，張經緯說，此次在出口國端需經過包裝、集運、檢疫與海關查驗、報關後才能啟運，抵達台灣後先到岸，再經海關查驗與邊境檢疫、關稅等程序，才能放行提領，接著雞蛋進入中央畜產會滾動倉儲，進行洗選、加工、庫存，或是耗損與到期的處理，到期蛋品將製成堆肥，不會流入市場。
