記者葉進耀∕台南報導
為確保消費者安心選購應景月餅及烤肉食材，台南市衛生局到傳統市場、超市、大賣場等商家抽驗應景食品，包括月餅成品、餡料如鹹蛋黃、豬肉餡、豆餡等，及烤肉常用食材如蔬果、肉類及其加工製品，共計抽驗七十九件，僅一件甜豆檢出農藥殘留不符限量規定，已依法裁處違規業者，其餘均符合規定。
衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，是違反食品安全衛生管理法規定，可處分責任業者六萬元以上二億元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法可處分販售業者三萬元以上三百萬元以下罰鍰。
衛生局也提醒，天氣仍炎熱，食品不易保存，民眾要遵守預防食品中毒五要原則，包括要新鮮、要徹底加熱、要生熟食分開、要洗手、要注意保存溫度，以確保食品安全及衛生。
