記者蔡琇惠／新北報導
新北市三芝茭白筍產季到，新北市副市長劉和然邀民眾十月二十一及二十二日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。今年除了茭傲市集、採筍體驗外，還有「梯田排球嘉年華比賽」與「吃泥拔河比賽」，活動精彩豐富，歡迎大家一同來三芝茭遊，做伙採筍趣。
劉和然表示，三芝區為新北最大茭白筍產區，受惠於陽明山乾淨的水泉與富含火山灰的肥沃水梯田，孕育出支支飽滿肥碩口感脆、甜度高的茭白筍，邀請民眾十月二十一及二十二日到三芝「茭遊」嘗筍。經營蕃婆林休閒農場的三芝青農鄭志偉與副市長劉和然分享，三芝茭白筍屬於赤殼種，外型較大，筍肉纖維細緻、甜度也高，簡單料理即可上桌，是秋天必吃美食。
三芝區農會理事長林義信表示，為鼓勵在地農民產出品質優良、具市場競爭力者的赤殼晚生種，將在十月十九日舉辦茭白筍評鑑會，評鑑區分為剝白組、帶殼組和甜筍王，展現農民整年辛苦耕耘的成果，並邀請專家學者進行評分，選出筍中之王。
三芝區長賴小萍表示，為期兩天的活動皆有深受民眾喜愛的免費「採筍體驗」，每日八梯次，每梯次五十名，四十名採線上報名，開放十名現場報名，邀請大朋友小朋友下田採筍，一同感受農民栽培的辛苦與豐收的喜悅，報名資訊詳洽新北市三芝區公所臉書粉絲專頁。
除採筍體驗外，還有眾多優選農特產品的茭傲市集，展售新鮮茭白筍及在地的農特產品和手工藝品。三芝區公所臉書粉絲專頁將於十月中旬辦理茭白筍創意料理大集結留言互動活動，留言按讚數前三位幸運兒可獲贈五百元茭傲市集消費券。
今年也特別與淡江大學ＵＳＲ農情食課合作，結合食農教育，二十一日在鄰近的水田舉行「梯田排球嘉年華比賽」，二十二日則將舉辦「吃泥拔河比賽」，讓大朋友重溫農村童趣。
