家政課推敬師餐會 一中同學秀廚藝

　記者羅玉如／台南報導
　南一中高二家政課連日來陸續舉辦期末敬師感恩餐會。從設計菜單、採買食材、試做到上桌，全部由學霸青春型男主廚一手包辦。三十一日二年十四班以事事如意為主題，端出十二道異國料理。被當掉的滋味、小英國魚配薯條、維尼布丁等菜色，巧妙結合時勢、政治焦點。學子們的靈活巧思，讓應邀品嘗的師長佩服不已。
　南一中校長廖財固表示，一中高二有九個班級，除了工藝，家政課也列為必修科目，有兩個學分。本學期十八週，每週兩節家政課，其中兩週安排烹飪課程。

　家政老師潘智惠說，十六、七歲的大男孩課業繁忙，平時幾乎沒有下廚的機會。烹飪課學做菜，正好放鬆、紓壓，很受歡迎。為了辦理期末敬師感恩餐會，各班學生分組討論、設計菜單、上菜市場買菜。老師與孩子們約法三章，到同學家練習做菜，除了禮貌，還得自己善後、不能讓廚房著火，更不可讓家長代勞，但可以請教媽媽料理訣竅。
　二年十四班開出菜單包括被當掉的滋味、赫如渥赭的眼淚、敦火在下燒熟雞、小英國魚配薯條佐愛情摩天輪加韃靼式沙拉醬、棕色珍珠音調、維尼布丁等。張聿翔說明，「被當掉的滋味」是義大利烤番茄，酸酸甜甜的番茄加上香濃起司，口感要酸不酸，彷彿介於四十到六十分之間、被當掉卻還能補考的感覺。身兼活動主持的莊博清透露，赫如渥赭的眼淚其實就是蔬菜湯。小英國魚配薯條佐愛情摩天輪加韃靼式沙拉醬的命名者吳仁傑表示，炸魚片為鯛魚，麵包布丁以吐司為主材料，同學們上網找食譜、料理影片，不斷嘗試終於成功上菜。就連黃芥茉醬、塔塔醬都自己調製，讓師長們讚不絕口。