分有糖無糖 官農忙製芒果乾

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官田區農會員工忙著削芒果切片,以備製作芒果乾。
(記者林相如攝)
 記者林相如/官田報導
 隨著芒果季來臨,除了鮮芒果的收購銷售外,官田區農會自製的芒果乾,也開始販售,其中無糖芒果乾接受預訂,下星期開始發貨,農會人員也忙著削芒果,一粒切兩片,忙得不可開交。
 官田區農會總幹事林正容表示,多年來農會都自創「官農」品牌的芒果乾對外銷售,所使用的芒果都是向官田區的果農收購,再由員工削皮切片,經自家芒果乾烘製廠烘成果乾後,包裝上架,除了農會超市外,也接受網路訂購。
 林正容指出,農會收購用來製作芒果乾的鮮芒果,主要都是賣相不佳的芒果,收購的價格都比盤商收購的價格多一元,除了阻斷這些芒果流入市場,影響價格外,也能提升農民收益。
 農會人員則表示,官田農會販賣的芒果乾分兩種,一為加糖,一為不加糖,加糖的芒果乾一包三百公克賣兩百二十元,不加糖的賣兩百五十元,以滿足不同消費族群的需求。
 農會表示,收購用來製作芒果乾的鮮芒果,有基本大小的限制,且不能軟爛,如此烘製的芒果乾才會達到基本的要求,且員工削片的鮮芒果,一粒只取兩片,以確保芒果乾的大小與品質,目前加糖的芒果乾已陸續出貨,至於不加糖的芒果乾,則接受預訂,目前訂單已超過五百包,預計下星期陸續出貨,想要品嘗鮮甜味美的芒果乾,歡迎向農會踴躍訂購。