<中華副刊>風華38 時光永存－－南門市場吹熄燈號

　■計安邦
　台北市公立南門市場已於10月6日結束營業。大批電視記者趕赴現場作報導，全體店家紛紛表示，此地是他們兩代人共同努力安身立命之處，現在要結束營業拆遷改建，彷彿就像要拆自己的家園一般同感不捨。諸多受訪消費者則對記者表示，大家在南門市場購物已超過三十年，這裡有著全家祖、孫三代共同美好記憶，對常光顧的商家都能如數家珍，有如成了熟悉的好朋友。
　看著電視新聞的報導，及各種歷史畫面的呈現，當下我的思緒快速倒帶時間定格，一幕幕雋永的畫面重現眼前！
　民國54年8月暑假期間的一個下午，那是黃色公車與人力三輪車同時在台北街頭馳騁的歲月，當時筆者就讀小學3年級，父親第一次帶我赴南海學園「國立教育廣播電台」，參觀他所主持的「音樂與生活」節目，每周一次的錄音作業。俟完成全部錄音流程時已近黃昏，父親帶我至南門市場旁的家常麵館，我點了一碗排骨麵，這是我第一次知道有「南門市場」這個傳統賣場。如今掐指一算，此事迄今也正好有54年了。
　民國57年7月國民義務教育在全國施行，筆者恭逢其時是第一屆國中生，當時家住台北市景美區，每天清晨搭乘由台北縣新店鎮民德新村，開往台北市古亭區南門市場的「40路」公車去上學，這是對「南門市場」此一地名，有著先後3年清晰的記憶。
　民國70年6月20日台北市政府規劃各行政區聯合辦公大樓完成，南門市場成為地下一樓、地上兩樓的全新大商場，經規劃一樓以熟食、南北貨為主，二樓提供百貨、飲食服務，地下一樓則供應生鮮蔬、果，魚、肉，及其他南北貨為主要項目。
　此後的38年，南門市場是老台北人長年進出購物的好去處，尤其是逢年過節時期人潮洶湧熱鬧非凡，幾家代表性的攤位總是從早到晚大排長龍，更是電視新聞固定報導的景點。每逢十月國家慶典節日頻繁期間，歸國僑胞總會親臨南門市場一睹風采，並且大量採購一番。它也經常在國際新聞媒體製作專輯時，做為來台採訪的必要景點，在過往台灣經濟繁榮的年代，南門市場的盛況相當程度可說是物阜民豐的小縮影。
南門市場幾家最著名的商家，「億長御坊」熟食店，經台北101大樓邀請設點，如今年營業額超過1億元；「快車肉乾」則自行在百貨公司及各地鬧區拓展新據點，擴大為全體消費者服務；也有其他商家發展了網路訂購，宅配服務等新商機。「合興」糕糰店所作紅豆鬆糕是當年蔣宋美齡女士最喜愛的點心。「南園湖州粽子」遠近馳名數十年，尤其是端午節前夕大排長龍，「一粽難求」蔚為奇觀。
　最近10年，舍下全家為健康著想改變早餐習慣，從而每周一次或是每月三次，固定前往南門市場「徐家點心鋪」選購純手工精製：五穀饅頭、燕麥饅頭、棗泥包等做為健康早餐食材。過年時期，則會應應景加購招牌甜點八寶芋泥。偶爾，碰巧有新的消費者，還臨時客串解說員為產品作見證。日子一久，只要我們臨櫃尚未經開口，現場服務人員已動作迅速完成包裝，我們僅需付錢就再一次完成南門市場巡禮了！
　據熟識的商家告知，南門市場將於年底拆除，預計民國112年1月新大樓竣工，3月即可重新營運。屆時會以嶄新的現代化大樓風貌與大家見面，同時將與捷運「萬大線」車站形成共構，所以消費者出站後即可直達南門市場。而中繼市場已興建完成，位於杭州南路與愛國東路交叉口，接駁站牌及接駁車已規劃完成，10月17日開始試營運。10月6日下午7時，南門市場全體商家互助會，還規劃「風華38 時光永存」惜別晚會，感謝長年支持的老主顧，也歡迎至中繼市場繼續支持！
　南門市場走過近40年風華歲月，供應美食無數不說，也見證全體同胞敬遵中華文化年節民俗的優良傳統，一代又一代薪傳不絕，更是許多家庭值得回憶的溫馨景點，且讓我們一起祝福南門市場四年之後風華再現。