記者陳佳伶∕新營報導
天氣冷時，戶外活動的次數變少，流汗少、飲水少，排便間隔也越拉越長，被「便秘」困擾的人顯著增多。柳營奇美醫院中醫部長賴郁凱說，如廁後，在沖水前可觀察一下便便的形狀，了解自己是否解出理想型的大便、或是有便秘、腹瀉情況。如有便秘建議要補充足夠的飲水、天天攝取5蔬果、規律運動，反之，長期輕微腹瀉者，可以「四神湯」藥膳來改善。
賴郁凱表示，人體腸道的總長度約為身高的4至5倍，且大便的形狀和食物經過腸道的時間有關，當食物通過腸道的時間介於24至36小時之間，大便的形狀像香腸或是小條的香蕉，大約1至2天會上1次。
針對大便的形狀，醫學上一般採用布里斯托大便分類法，將人類的大便分為7種類型，以利於分辨理想型的大便、便秘或是腹瀉。
第1型為一粒粒的羊大便，很難上出來；第2型為粗硬便，表面凹凸，宛如很多湯圓的聚集；第3型為像玉米一樣，表面有裂痕；第4型為像香腸或蛇一樣，且表面很光滑；第5型為成行的柔軟塊狀，輕鬆解出；第6型為半成形的糊狀大便；第7型為水狀，不成形便等。第1型和第2型表示有便秘，第3型和第4型是理想的便形，其中第4型是最容易排便的形狀，最後第5至第7型則有腹瀉的可能。
他說，當出現「羊屎便（第1型）或是湯圓便（第2型）」，即是便秘，建議要補充足夠的飲水、天天攝取5蔬果、規律運動，讓食物快快通過腸胃道。蜂蜜、黑棗、紅棗、杏仁、芝麻、核桃都可促進胃腸蠕動；香蕉、木瓜、火龍果也是軟便效果很好的水果，透過努力可擺脫對瀉劑的依賴。
若出現「軟散便（第5型）或是糊狀便（第6型）」，即是輕微腹瀉狀況，建議減少乳製品及酒類的攝取，多吃蘋果和芭樂，可緩解輕微腹瀉。如是長期出現，山藥、蓮子、芡實、薏苡仁、茯苓都是可以改善長期腹瀉的食材，其組合即坊間常見的藥膳「四臣（神）湯」。
賴郁凱表示，當腹瀉，解便成水狀時，消化系統便無法正常吸收營養，更可能流失水分及電解質，如果一天發生1-2次，人體尚能代償，若一天超過4、5次，合併腹部絞痛、噁心嘔吐或是發燒時，應儘速就醫，尋求治療，以免產生嚴重的併發症。
