普度用國產水果雜糧 金澎湃

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農糧署南區分署普度拜拜,選用國產水果作為供品,包括應景的文旦、紅龍果、木瓜、酪梨等。(記者施春瑛攝)

記者施春瑛∕台南報導

中元節快到了,農糧署南區分署也依往例舉辦普度拜拜,祈求國泰民安、疫情儘快結束、農民收益穩定。農糧署南區分署長羅正宗表示,很推薦以國產農產品來作為供品,應景的文旦、紅龍果、木瓜、酪梨等國產水果產量及品質都非常好,且價格親民,還有國產雜糧、蜂蜜、良質米及有機產品,也都是款待好兄弟的不錯選擇。

農糧署南區分署除了關心轄內農業發展,推動生產優良農產品,對於民俗重要節慶及傳統禮俗也相當重視;循往例由分署長羅正宗率同仁辦理普度拜拜,特別準備正值產季的文旦、紅龍果、香蕉、酪梨、檸檬、西瓜、芒果等國產水果及國產雜糧、蜂蜜、良質米等供品,誠心祈求風調雨順、疫情早日結束、農民收益增加及分署業務推動順利。

羅正宗表示,選擇這些水果除了現正值產季,營養、好吃又新鮮外,還有其他寓意,文旦柚有保佑全家平安的意思;香蕉台語叫「金蕉」可以招來財富。

此外,好兄弟大魚大肉吃多了,來一點檸檬加蜂蜜,不但增強免疫力還可以去油解膩;火龍果因為外型火紅、顏色討喜,是供桌上不可獲缺的供品;酪梨富含不飽和脂肪酸是很好的油脂及維生素等營養價值,有幸褔果之稱。除了水果外,還選用有「拜米旺財、食米旺運」意思的良質米,祈求平安順利福氣來。

羅正宗表示,中元普度是國人重要節慶之一,對於供品的選擇建議以健康、新鮮為主,選購正值產季的國產水果,品質佳,不僅病蟲害少,相對用藥量也少,農藥殘留疑慮較低,招待好兄弟採用在地的新鮮蔬果,經濟實惠、健康又有誠意。