含糖飲喝過量恐早死

中央社／紐約6日綜合外電報導
美國媒體報導一份最新研究顯示，喝過量含糖飲料者早死風險恐提高8%，過量飲用含人工甘味飲料，早死機率會比不喝無糖飲料者高26%。但研究結論與方法在美國又掀起爭議。
「紐約時報」報導，這項刊登於「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMA Internal Medicine）的研究追蹤了45萬歐洲民眾達16年，比對各種喝無酒精飲料的死亡率，包括過量飲用含糖與無糖飲料者。
研究發現每天喝兩杯以上含糖飲料者的早死風險，比每月喝不到一杯者高8%。由於過去有大量關於攝取過量糖分對健康影響的研究，這個發現並未惹議；上了新聞頭條並引發公眾不安的是研究指向，喝無糖可口可樂恐比喝經典款可口可樂更致命。
其實這份研究的發現並非首創，過去幾年美國也有其他研究發現人工甘味飲料與早死間的關聯。但問題在於，部分專家認為這些研究無法回答一大關鍵問題：喝含阿斯巴甜或糖精等甜味飲料究竟對健康有無害？亦或喝許多雪碧Zero這類飲料的人，從一開始就過著較不健康的生活？
紐時指出，許多後來才開始用的化學甘味像阿斯巴甜、蔗糖素均被廣泛研究，但據美國食品暨藥物管理局（FDA）的說法，少有證據支持化學甘味對人體健康有害。
這份新研究裡50位研究者之一的默利提醒，不宜拿她們的資料驟下結論，但表示人工甘味的危害性不應排除，「當前的生物機制尚不明確，但希望我們的研究能開啟進一步的探索」。