記者張淑娟／新市報導
「食毛豆舞青春…」，今年毛豆好食多多，毛豆大福熱賣，另外還創意多道毛豆料理，晶瑩又漂亮，四日在新市區農會展示，讓人食指大動，總幹事李美嬅邀請大家十四日晚到三舍保濟殿，參與「元氣漾綠毛豆祭」。
新市區農會四日很毛豆，有毛豆燈牆又有用浮球繪製的達摩不倒翁，還有晶英酒店主廚與農會一起創意出來的毛豆玉米冷湯、毛豆奶酪、毛豆冰沙、毛豆冷奴、毛豆水晶球和起司焗毛豆馬鈴薯泥牧羊人派，更有多元化的毛豆大福、毛豆香腸和毛豆莢等特產，幸福著毛豆祭即將來到。
李美嬅表示，十四日的毛豆祭仍將與台日文化交流協會合作，並在夜晚舉辦，而日本的大大睡魔會到場展示，現場還可穿浴衣打卡拍照，更有令人驚喜的日式小禮物，同時還有台南二監獄受容人手繪的燈牆和不倒達摩妝點現場氣氛，更有毛豆公主等帶來許多精彩的節目。
特別的是農會還與台南在地知名的「金桃家草莓大福」異業聯名，全新推出毛豆大福，首波一百五十盒在十分鐘搶購一空，李美嬅表示，毛豆大福已成排隊商品，農會將於毛豆祭現場加碼二百盒販售，讓大家有口福食到毛豆大福的好滋味。
四日到現場的來賓們有市府祕書處長李朝塘、農業局長李建裕、在地市議員們和相關單位人員均當場手製毛豆冷奴，並品嘗好食的毛豆大福，農會理事長鄭登欽說，毛豆冷奴是一種美味的蒸蛋，而毛豆大福全是滿滿的毛豆餡，並以茶豆粉來提香氣，是今年農會備受青睞的新品，更讓現場品嘗到的來賓都驚奇它的軟香好味道。
