崑山科大執行農委會水土保持局農村共創計畫，由公共關係暨廣告系及視訊傳播設計系學生透過課程應用，偕同台南七股區三股社區發展協會以「崑大自媒『潮』－一日踏查三股趣」為主題，進行社區參訪體驗農漁教育，了解漁村歷史文化，學習解決農村議題。
農委會水保局透過大專院校農村實踐共創計畫，鼓勵師生至全台各地農漁村實踐農學共創，透過專業課程的訓練，發揮跨界應用解決農村議題。崑大公廣系、視訊系跨系交流，分別透過課程應用帶領學生聯合三股社發會參與「崑大自媒『潮』－一日踏查三股趣」。
活動由三股社發會計畫專員葉人豪導覽解說在地特色，學生實地走訪社區具有文化特色的店家、景點，其中包含富有歷史意義的建豐碾米廠、保存了獨特十二生肖印章的吉安香鋪、守護漁民及民間信仰鯉魚公文化的龍德官，更接觸在地漁民了解七股特色產物「蚵仔」。
學生實地走訪社區之餘，透過三股社發會專案經理王弼主解說七股區背景、地理、養殖方法等，了解地區特色與七股七寶特產，再搭配剝蚵ＤＩＹ課程、烤蚵體驗，並享用當地物產鮮蚵，除親身了解其台灣漁村的珍貴性，也傳遞七股區養殖漁作的共生共榮。
過程中學生進一步得知近年漁村體驗遊程人潮逐漸上升，更深度認識七股利用自然感潮純海水養殖方式，提升地海鮮品質，口感鮮甜美味，當地還有一群熱血的「二代青年」積極推廣，並成立自媒體平台「七股感潮」，敘說當地的美好，與介紹延續傳承家鄉特色。
計畫主持人公廣系副教授蔡佩芳及帶隊老師公廣系主任胡佩芸表示，參訪社區的課程旨在讓學生體認有許多地方都是需要經過實地踏查，才能看見當地的特色之美，農學共創能再現農村新未來，除提升學生專業技能，更培養大學生關懷社會的素養。
（記者汪惠松）
