記者汪惠松∕永康報導
新冠肺炎疫情二級警戒微解封，台南應用科大商品、時尚設計、餐飲三個系，以「洄家─家的風情誌」為主題，將於二十一日起至九月四日在文創ＰＬＵＳ台南創意中心舉辦聯展，內容回歸、反思並傳承台灣本土風情，讓文化延續。
「洄家─家的風情誌」聯展，內容共分三大主題，包括商品設計系「洄茄─茄芷的風情誌」、餐飲系「美醬傳香，風華再現─錦龍醬油品牌特展」，及時尚設計系「文化與時尚共生─師生聯展」，傳承文化。
其中「洄茄─茄芷的風情誌」，是商設系老師李佩玲連續三年指導大三學生，參與後壁地區地方創生，深耕於茄芷產品設計與發展，從初期的「茄芷產品識別」到「茄芷新浪潮」的設計議題等；今年度更以「洄茄」為題，讓更多年輕人參與在地特色材的開發應用。
「美醬傳香，風華再現─錦龍醬油品牌特展」，由錦龍醬油與餐飲系副教授蔡振蒼共同策展，蔡振蒼在同是南應大餐飲系友的品牌第三代負責人陳宏印邀請下，協助醬油家業進行品牌再造與行銷規劃，延續老品牌精神，傳承醬香的美好，也進行品牌形象再造，期許讓老品牌邁向國際。
