記者施春瑛∕台南報導
教育局鼓勵社大發展區域特色課程，其中新營社大以文化路徑暨國家綠道為主軸，結合在地糖業文化資產以及嘉南大圳水資源，近半年來推動「漫遊糖‧水文化路徑－探索百年糖鐵與大圳」系列課程及活動共二十九場，吸引九百多人次參與，成果豐碩。
台南有七所社區大學，依所在區域發展人文特色課程，像新營社區大學就以深植、活化、推動人文社會素養及公共參與為目標，在大新營地區透過辦學、講座、工作坊等活動，持續拓展地方人文學習的影響力。
教育局長鄭新輝表示，適逢嘉南大圳開工百年，新營社大規劃探索百年糖鐵系列課程及活動，內容包含「你所不知道的嘉南大圳」讀書會、「糖鐵文化路徑」推廣課程及教育體驗活動、鬥鬧熱文化工作隊、及糖水漫遊—糖鐵×水圳×鐵馬，讓民眾透過文獻結合實地走讀，認識重要文資建設和常民生活間之關係。
新營社大主任張文彬表示，新營的發展與糖業息息相關，自日治時期設立「鹽水港製糖株式會社」起，大新營地區的農業、鐵道、石灰、工業等產業應運而生，而呼應糖業及農業需求，嘉南大圳等水利設施也先後建立，這些人文地景影響著常民生活與群體記憶。其中「新營—岸內糖‧水文化路徑」，就由參與課程的學員設計規劃導覽，帶領民眾一起走踏，認識串起新營到岸內甜蜜歲月的糖業文化路徑。
