結合智慧軟體 打開冰箱風扇停止運轉 冷氣不外洩
（記者陳俊文攝）
記者陳俊文∕台南報導
台灣電費將調漲百分之十一，餐飲界業者常因冰箱耗電、電費居高不下而苦不堪言。國內商用冰箱大廠璟訓空調科技發表「得意」最新生產的變頻商用冰箱，每年還可省下電費百分之四十以上。除「超級省」冰箱外，還有「無敵冷」和「超級快」的智慧型多功能冰箱。
一般住家會發現，更換變頻冷氣或冰箱後，電費至少可省下一半。商用的變頻冰箱卻甚少人開發，璟訓空調科技創辦人邱敬訓表示，僅璟訓經銷得意空調的商用冰箱，在政府宣布調漲電費之後，商用變頻冰箱銷售激增。
邱敬訓表示，商用變頻冷氣需結合ＤＥＩ的智慧軟體，不論壓縮機或散熱風扇均結合智慧調控，比如一般冰箱開門時風扇繼續運轉，冷氣外洩，ＤＥＩ冰箱開門之後風扇可停止運轉，冷氣不外洩，節省能源。無敵省的特色，變頻商用冰箱依不同機型，每年減少用電量三千多度以上，比定頻冰箱節省用電量百分三十至四十，一台冰箱每年可省下一萬五千元至最高的二萬五千元，還可減少碳排。
「無敵冷」的機種，六尺、六門的大型商用冰頻冰箱，最冷的溫度可達零下負二十度，邱敬訓表示，一般商用冰箱溫度最低至零下十八度，區區兩度之差卻是技術的大突破，讓食物從表皮至內部一律維持在負二十度，以肉品為例，在這種條件下保存期限可長達兩年，負十八度冰箱只能保鮮半年，保存期限延長可減少食材的浪費。
由於冷房效應高，還有一款「超級快」的冰箱，全部放滿瓶裝寶特瓶礦泉水，只要一天的時間便可全部結凍，一般定頻冰箱至少得花上兩天。
