記者汪惠松∕永康報導
南台科大幼保系「幼兒觀察」課程，與台南市立將軍幼兒園及第五幼兒園共育教保人才，提供大學生幼兒觀察實踐機會，提升幼兒觀察技巧等專業能力，並透過設計幼兒遊戲袋，帶給幼兒多元快樂學習機會。
南台幼兒觀察課程帶領大學生到將軍幼兒園進行幼兒觀察記錄，並邀請教育部師鐸獎得主許桂禎園長擔任業師，和大學生分享該園在幼兒活動和學習區實務幼兒觀察經驗，觀察過程中大學生專注觀察及記錄幼兒身體動作、認知、語文、社會、情緒等發展表現，透過課程中同儕報告和教師分享，更深入結合理論了解幼兒發展特點和個體差異。
南台幼保學生在觀察後設計幼兒遊戲袋，結合幼兒觀察法，在五幼園長顏春枝和主任吳嘉蓉協助下，深入海東、淵西、十二佃等台江在地社區，運用遊戲袋讓幼兒快樂多元學習。
南台幼保學生表示，之前設計教具都注重教學技巧，但此課程能體驗如何從幼兒觀察及幼兒學習角度來設計教具？對觀察一般和特殊幼兒及與幼兒互動有很大幫助。此學期經將軍幼兒園業師演講和觀察活動，及到五幼試教觀察，了解將軍幼兒園學習區和五幼混齡班的不同幼兒學習特點，尤其五幼的淵西、十二佃社區班級雖小，但就像家庭一樣溫馨，為參訪過幼兒園中最特殊的體驗。
